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Faim et satiété : Chouchoutez votre flore intestinale !
Le 28/08/2014 par Anne-Sophie Roux
Nous hébergons une microflore intestinale (appelée microbiote) tout à fait essentielle à la régulation de nos sensations de faim et de satiété, ainsi qu'à la santé en général. Alors faisons attention à elle !
Les champignons de notre intestin sont nos amis
Pour commencer, des intestins en bonne santé sont des intestins suffisamment imperméables. S'ils ne le sont pas assez, c'est la porte ouverte aux toxines et autres mauvaises substances avalées qui vont pouvoir passer au travers et se répandre dans le corps : bonjour maladies ! Or, notre microbiote gastro-intestinale est essentielle pour préserver la santé de nos intestins et donc de leur imperméabilité, souvent mise à mal par les antibiotiques qui ne font pas la différence entre les bons et les mauvais microbes, ou plutôt "microorganismes". Consommés en excès, les antibiotiques peuvent donc détériorer cette fameuse flore qui dépend d'ailleurs de notre alimentation, occasionnant alors des maux divers.
Une nouvelle étude vient de démontrer que ces milliards de petits champignons microscopiques, dont le nombre dépend du type d'alimentation, auraient en retour un rôle à jouer dans les mécanisme de régulation d'appétit et de satiété.
Une microflore qui régule notre comportement alimentaire et notre poids
Si l’alimentation influe sur la composition de la flore intestinale, celle-ci peut réciproquement influer sur le comportement alimentaire. La microflore intestinale est indispensable pour assimiler fibres et glucides complexes et elle permet de décomposer les aliments. Issues de cette décomposition, des molécules vont alors agir sur l'expression des gènes qui régulent le métabolisme, agissant ainsi sur le comportement alimentaire (dictant nos envies) et sur la masse graisseuse. Ce mécanisme dépend donc en partie du type d'aliments consommés, ce qui veut dire que chaque personne peut avoir une microbiote différente d'une autre. Des scientifiques ont d'ailleurs observé qu'en transplantant la microbiote d'une souris obèse sur une souris saine, celle-ci devenait obèse ! De plus, les souris ayant été soumises à beaucoup d'antibiotiques ont beaucoup plus grossi que les autres, à régime égal. Bien qu'hypothétiques sur l’homme, ces résultats poussent les scientifiques à souligner que la consommation excessive d’antibiotiques, nocive pour cette microflore, pourrait donc engendrer à terme des troubles du comportement alimentaire voire des risques d’obésité.
Une alimentation équilibrée reste donc la condition sine qua none pour préserver santé intestinale et comportement alimentaire normal.
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